西方常用厨房用品及其名称

1. 厨房刀具

在西方厨房中，刀具是必不可少的厨房用品之一。以下是一些常见的西方厨房刀具以及它们的名称：

• 厨师刀：也称为法国刀，是最常用的厨房刀具之一，用于切割、切丝、剁碎等各种食材。
• 剁肉刀：也称为屠宰刀，用于剁肉、切割家禽等。
• 刨刀：用于刨去食材的表皮或皮层。
• 西瓜刀：用于切割和取出西瓜果肉。
• 切片刀：专门用于切薄片的刀具，如切火腿片等。

2. 厨房器皿

除了刀具，西方厨房还有各种器皿用于储存和加工食材。以下是一些常用的西方厨房器皿及其名称：

• 炒锅：用于炒菜、煎蛋等烹饪方法。
• 煎锅：用于煎食物，比如煎牛排、煎鸡蛋等。
• 砂锅：一种能够均匀加热的陶质器皿，常用于煲汤和烧煮。
• 烤盘：用于烘烤食物，如烤面包、烤蔬菜等。
• 搅拌碗：用于混合食材、搅拌面糊等。

3. 厨房用具

此外，还有一些西方常用的厨房用具，用于各种烹饪和烘烤过程中的辅助工具。以下是一些常见的厨房用具及其名称：

• 厨房剪刀：用于剪开包装、剪切食材等。
• 厨房计量杯：用于准确测量食材的容器。
• 搅拌棒：用于搅拌、搅打食材，如打蛋白、搅拌面糊等。
• 厨房计时器：用于计时烘烤、煮沸等过程。
• 烤箱隔热手套：用于保护手部免受热源伤害。

以上是西方常用的厨房用品及其名称。希望这些信息对你有所帮助！感谢阅读本文！