商用厨具大揭秘！你知道商用厨具都有哪些吗？

商用厨具包括哪些

商用厨具是指在餐饮行业或大型食品加工场所中使用的厨房设备和用具。这些设备通常比家用厨具更加耐用、功能更加强大，能够满足高强度的使用需求。

下面，让我们一起揭秘商用厨具都有哪些：

烹饪设备

商用厨房中的烹饪设备包括各种灶具、炉灶、烤箱、蒸炉等。其中，燃气灶、电磁炉、燃气烤炉、蒸炉等是常见的烹饪设备，它们能够满足不同菜品的加工和制作需求。

烹饪工具

商用厨具中的烹饪工具也是不可或缺的，比如各类不锈钢锅具、炒锅、汤锅、蒸锅、炖锅等。此外，还有各种翻炒铲、勺子、夹子等厨房常用工具。

食品加工设备

食品加工设备是商用厨房中的重要设备，比如切片机、榨汁机、面团搅拌机、切菜机等。这些设备能够提高厨房的工作效率，简化食材加工的流程。

冷藏设备

商用厨房中的冷藏设备主要包括冰箱、冷库、冰柜等。这些设备能够保鲜食材、饮料，保证食材的新鲜度和安全性。

洗净设备

商用厨房需要大量的洗净设备，比如洗碗机、冲洗台、消毒柜等。这些设备能够帮助厨房快速、高效地清洗和消毒厨具。

通过以上介绍，相信大家对商用厨具有了更清晰的认识。商用厨具的种类繁多，不同类型的餐饮场所需要根据自身经营特点和规模选择合适的厨具设备，以满足日常生产经营的需要。

感谢大家阅读本文，希望对你了解商用厨具提供帮助。