什么是商用厨具?
商用厨具是专门为餐饮业所设计制造的厨房用具,与家用厨具相比,商用厨具在材质、结构和功能上都有着明显的差异。它们需要经受长时间高温、高压等恶劣工作环境的考验,同时也要满足食品卫生安全的要求。
为什么要选择不锈钢商用厨具?
在诸多材质中,不锈钢因其卓越的耐腐蚀性、耐热性和清洁方便等优势,成为制作商用厨具的首选材料。优质不锈钢厨具具有以下特点:
- 永不生锈、耐腐蚀
- 耐高温、导热均匀
- 表面光亮平整、易清洁
- 无毒环保、卫生安全
- 使用寿命长、经久耐用
如何选购优质不锈钢商用厨具?
面对市场上品种繁多的不锈钢商用厨具,消费者在选购时需要注意以下几个方面:
- 确认材质为304不锈钢,编号越高质量越好
- 注意制作工艺和焊接处理,表面应光滑无毛刺
- 检查产品厚度,厚度合理可延长使用寿命
- 留意产品外观和做工细节,寻找有良好质检的品牌
- 了解售后服务情况,良好的服务能保证后续维修
餐饮业首选品牌推荐
经过多年积累,以下几个品牌因其优质的产品和良好的口碑,备受餐饮从业者的青睐:
- 砹川 - 专注不锈钢制品四十余年,在国内市场占有率遥遥领先
- 肥力 - 为众多国内外星级酒店和餐饮连锁店提供不锈钢厨具
- 力诺瑞特 - 德国品牌,以高品质著称,国内高端市场占有率最高
- 满佳 - 台湾品牌,不锈钢制品健康环保,备受推崇
总之,选择合适的不锈钢商用厨具对于餐饮企业来说十分重要。通过本文的介绍,希望能让读者对不锈钢商用厨具有更全面的了解,为将来的采购提供参考建议。
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