一、雪梨银耳羹怎么煮？
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干的银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨羹】就制作完成了。
二、银耳雪梨羹正确吃法？
1、银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2、银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3、炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4、银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5、 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
三、雪梨银耳羹的做法？
1.
准备一个银耳，提前用水泡发后撕成小块
2.
一个雪梨洗净切小块
3.
把雪梨放入养生壶中
4.
加入1.2升清水
5.
加入银耳
6.
15克冰糖
7.
炖煮40分钟
8.
时间到，加入5克枸杞，再煮10分钟
9.
完成
四、银耳雪梨羹的做法？
主料：银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克
1.将银耳撕成小朵。
2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
6.成品出炉。
五、银耳雪梨羹 细节描写？
材料：贡梨一个，莲子百合各30g，瘦肉150g、银耳一朵。
步骤：
1、把大大的贡梨切成小块，把银耳、莲子、百合用水泡两三小时，瘦肉剁成肉碎并适当调味。
2、在锅中放入5碗水（水的份量自己决定），并把泡好的银耳切碎放入锅中，加入梨块、莲子和百合。
3、盖上锅盖，大火煲至水开，再转成慢火煲上半小时至四十分钟。
4、把肉碎放入锅中一起煲，再过十分钟，OK，可以喝汤了！
有时候我们在市场里买到一些不好的银耳，煲很久也没有那种软软滑滑的感觉，还是爽爽的，那真不幸运，所以买东西也讲运气，不过许多时候经验就是靠积累过来的，或者问问人也是一个好方法。在网上摘录了关于银耳的相关说明，仅供参考：
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
六、雪梨桔子银耳羹的做法，雪梨桔子银耳羹怎么做？
你好，雪梨，桔子去皮，银耳泡发，加水放锅里煮就好啦
七、雪梨银耳羹怎么做？
步骤/方式1
准备好银耳（干的） 15克 、 雪梨 60克 、 枸杞 10克、 冰糖 5个 、 清水 500ml
步骤/方式2
15克银耳提前泡发好然后根部要去掉
步骤/方式3
撕成小块并清洗干净
步骤/方式4
60克雪梨洗净 去皮 切块
步骤/方式5
锅里加500ml清水，并把雪梨和银耳一同倒入
步骤/方式6
盖上盖子调小火炖煮15分钟然后放5个冰糖
步骤/方式7
出锅前把10克枸杞入锅
步骤/方式8
然后关火盖上盖子闷10分钟左右即可食用了
步骤/方式9
好喝的银耳雪梨羹就做好啦
八、冰糖雪梨银耳羹的做法？
1.
准备一个银耳，提前用水泡发后撕成小块
2.
一个雪梨洗净切小块
3.
把雪梨放入养生壶中
4.
加入1.2升清水
5.
加入银耳
6.
15克冰糖
7.
炖煮40分钟
8.
时间到，加入5克枸杞，再煮10分钟
9.
完成
九、荸荠雪梨银耳羹的做法？
材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许
做法：
1. 新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。
2. 荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削皮刀削掉表面的紫色皮。
3. 起锅倒入1.5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。
4. 雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块。
5. 等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。
6. 炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。
十、冰糖银耳雪梨羹的做法？
银耳 适量、雪梨 半个、冰糖 适量、红枣片 少许。
做法步骤
【 1 】 所需食材:银耳，雪梨，冰糖，红枣片；
【 2 】 取适量银耳，用冷水泡一晚上；
【 3 】 泡发的银耳取蒂，撕成小朵；（最好切碎点，容易熬出胶）
【 4 】 梨洗干净，切块；
【 5 】 把银耳，梨，冰糖放炖盅内；
【 6 】 加适量清水，一定要末过所有食材；（水一定要一次性加够，）
【 7 】 然后往电炖锅内加水至炖锅外部＊炖盅＊水位线【隔水炖】
【 8 】 将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内；
【 9 】 插好电源，按功能键选择“炖汤”模式；
【 10 】 经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”
【 11 】 两个小时后炖汤程序完成，加入少许红枣片就可以出锅了。
