一、开餐馆需要哪些厨房设备？
储藏用具：食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的，器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。
洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。
厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。
厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。
厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
二、餐馆抽油烟机怎么选？
要选择品质可靠的抽油烟机因为品质可靠的抽油烟机能够有效过滤厨房里的空气，减少室内空气污染，确保食品安全和居家健康。餐馆抽油烟机的选择还应根据使用需求来进行考虑，如需要考虑烟道是否畅通，抽风量是否足够等因素。同时还应关注品牌信誉和售后服务等因素，保证选择的抽油烟机能够长期稳定使用。
三、厨房设备漏电怎么处理？
厨房漏电，设备漏电怎么处理？
这个东西首先检查，看看是哪一个物件出现接地的情况，厨房一般用的都是冰箱，还有抽油烟机，一般就是这两样东西，热水器首先家用电器一个拔掉一个，拔掉哪个不漏电？不跳闸，那就是哪个？发现哪个坏了以后就进行修理就可以了？
四、厨房设备工程怎么接活？
要接厨房设备工程的活，您可以考虑以下步骤：
1. 市场调研和定位：了解当地的市场需求和竞争情况。确定您的服务定位和目标客户群。
2. 商业计划和预算：制定商业计划，包括预计的成本、收入和利润预测。确保您有足够的启动资金支持您的业务。
3. 营业执照和许可证：确保您的企业拥有合法的营业执照和相关的许可证。咨询当地政府机构以了解任何必需的手续和要求。
4. 建立供应商和合作伙伴关系：与可靠的供应商建立合作关系，并确保他们能够按时提供您所需的设备和材料。建立与其他相关行业的合作伙伴关系，如建筑商、设计师和设备维修服务提供商，以便互相推荐业务。
5. 市场推广和宣传：使用多种渠道来宣传您的厨房设备工程服务，如社交媒体、网站、传单、广告等。与餐馆和酒店业主建立联系，并提供您的服务和优势。
6. 提供优质服务：确保您提供高质量的工程设计、设备安装和维修服务。确保您的员工具有专业知识和技能，并与客户保持良好的沟通和协调。
7. 客户关系和售后服务：与客户建立良好的关系，并提供及时的售后服务。确保您及时解决任何问题和投诉，并对客户的意见和建议进行反馈和改进。
以上是一般的步骤和建议，具体的接活方式还取决于您的市场和业务情况。确保您的业务符合法律法规，并提供高质量的服务将有助于您获得更多的项目和客户。
五、厨房设备自动灭火怎么复位？
按到手动报警按钮上面了啊,这个只要找到钥匙就可以把它复位。
关闭警报的方法是,在报警器调节盒的(一般在仪表盘底下)上面有调节旋钮,自己调一下即可。如果找不到旋钮,也可找当初安装报警器的专业人员来调试。如没钥匙,还可给消防队打电话求助。
六、厨房设备业务怎么做？
其实很好跑的啊，看你做哪方面的设备了。
1、如果你做商业厨房设备，请多跑工地、多与装修公司、建筑设计公司接触，拿到第一手资料，如果你具备设计能力更好，可以免费帮客人设计，以争取主动（先入为主嘛）。
2、如果你做私人厨房设备，请多跑商场、售楼部、装修公司，至于为什么，你就自己想想了，道理很简单。
七、西餐馆,日本餐馆。日语分别怎么说？
西餐馆 直接说レストラン就行了。
日本很少指明是西餐馆。非要说明就可以说是洋风レストラン 。但日本人很少这么说。。。日本餐馆 就说日本料理店（にほんりようりてん）
八、餐馆怎么订鱼？
有好多种方法，第一，你可以去美团，第二你可以去店铺里点餐订餐，直接扫码订餐，现在的生活极其方便，不需要等待，写好时间，写好地址就可以订餐了，这些简单容易的操作只要想点就没有点不到的。烤鱼是蛮好吃的，有食品质量安全的，不需要担心。放心购买
九、餐馆废油怎么回收？
餐馆会有集中回收到餐馆废油集中回收到炼油厂重新提练再把它做成航空燃油
十、小餐馆怎么买菜？
去批发市场，批发蔬菜，这样价格实惠。
