一、大型食堂厨房设备清单？
可能包括以下项目：
1. 炉灶：燃气或电磁炉，包括多个炉灶头和控制面板。
2. 烤箱：用于烘烤、烤箱和烤箱的设备。
3. 烤架/烤架：用于食物烹饪和保暖的设备。
4. 蒸炉：用于蒸煮、蒸煮或蒸煮食物的设备。
5. 火锅炉：用于火锅的设备，包括火锅燃烧器和锅底。
6. 炒锅：用于炒菜和炖煮的设备。
7. 切割机/食物加工机：用于切割、切片、切碎食物的设备。
8. 厨房工作台/准备台：用于准备食材和食物的工作台。
9. 冰箱/冷冻室：用于存储食物和材料的设备。
10. 冰柜/冷冻柜：用于冷冻食物和材料的设备。
11. 洗碗机：用于清洗碗筷和厨具的设备。
12. 水槽/水龙头：用于清洗食材和清理设备的设备。
13. 锅炉/蒸汽炉：用于提供热水和蒸汽的设备。
14. 快餐设备：如烤面包机、煎锅、薯条炸锅等。
15. 大型混合机/搅拌机：用于制作混合物、面团和调味料的设备。
16. 蛋糕烘烤设备：如蛋糕烤箱、包蛋糕机等。
17. 垃圾处理设备：如垃圾处理器和垃圾压缩机等。
18. 蓄冷柜/保温柜：用于存储已煮熟食物的设备。
19. 烟囱/排气系统：用于排放烟雾和气味的设备。
20. 消防设备：如灭火器、灭火器、火警报警器等。
这只是大型食堂厨房设备清单中的一些常见项目，具体设备清单还需根据食堂规模和菜单需求进行具体设计和选择。
二、大型餐饮标准？
第一类：特大型餐饮，大型餐饮，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂。第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50一500的机关。第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂。第四类：建筑工地食堂。第五类：集体用餐配送单位。
三、餐饮店厨房设备明细清单？
厨房必有的设备：灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。
功能区域：粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
四、大型餐饮面积要求？
1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3、中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
4、小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。
五、大型餐饮叫什么？
叫连锁餐饮集团，或者连锁有限公司
六、怎样开大型餐饮店？
怎样开办大型餐饮店？
这个问题答案是这样的，如果是想要开办大型的餐饮店的话，投入是非常大的。
首先要有一个大型的场所经过设计装修后，可以作为餐饮店的营业大厅还要装修几个包房供前来用餐的人使用还要有餐饮方面的独特品牌，比如说北京烤鸭，天津包子等
七、大型食堂主要需要哪些必备的厨房设备？
炒灶类，不锈钢调理台类，水池类，食品机械类，货架类，抽排系统，厨房杂件等等
八、求助,本人开餐饮,但厨房设备漏电,求大师指点？
在电源开关下安装漏电保护，在用电设备连接地线。
用兆欧表检测漏电部位修复。九、社会餐饮企业配备面点厨房设备有哪些？
星盆台（洗手池）、木面案台、面粉车、米面架、和面机或拌粉机、搅拌机、揉面机、压面机、开酥机、真空包装机、烤箱、醒发箱、烤盘架车、蒸箱（柜）、电饼铛、冷柜、制冰机
十、一汽大型餐饮有哪家？
小吃快餐，有铁西路北西。西路3乙5号24门，笔架山锦州烧烤，北四路店。
