一、厨房厨具清单?
1、 进餐用具:指用于吃饭的用具,包括:碗、碟、筷子、调羹等。
2、 洗涤用具:指清洗美食以及相关物品时所需的相关用具,包括:洗碗池、水龙头、排水管、垃圾桶、消毒柜、置物篮、沥水架等等。
3、 储藏用具:指用于存放食物、干货、调味料、粉面等物品的用具,包括:吊柜、地柜、冰箱、装饰柜、置物架等。
4、 调理用具:指烹饪美食所需使用到的相关用具,包括:菜板、台面、榨汁机、食品切割机、调味料瓶等等。
5、烹调用具:指烹饪美食所需的各种电器设备,包括:炉灶、油烟机、电磁炉、烤箱、微波炉、电饭煲等等。
二、厨房设备采购清单?
厨房设备的采购清单:
1.厨房设备排风管道、排烟设备、油炸机、操作台、万能蒸烤箱、保温车、餐盘收集车、蒸饭柜、中温柜、消毒柜。
2、 厨房机械:制冰机、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、刨冰机、 电饼铛、榨汁机 、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
三、新房厨具购买清单?
新房厨具需要购买:碗,碟,汤盆,筷子勺子,炒锅,电饭锅,锅铲等,这些都是必须购买的。其他的微波炉,多功能锅,空气炸锅等看个人需求。
四、月子中心厨房设备清单?
多功能升降病床、移动餐台、制氧机、空气净化器、加湿器等等,取暖器、婴儿秤、洗浴盆、恒温热水器、烘干机、臭氧或紫外线消毒设备等等,婴儿游泳池、消毒设备、商用热水锅炉等等,商用灶具、蒸箱、冰柜、消毒设备、净水设备等等。
五、外卖厨房设备配置清单?
1.烹调设备 小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
2.调理设备 工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。
3.洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。
4.厨房电器 冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。
5.排烟设备 设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。
六、大型食堂厨房设备清单?
可能包括以下项目:
1. 炉灶:燃气或电磁炉,包括多个炉灶头和控制面板。
2. 烤箱:用于烘烤、烤箱和烤箱的设备。
3. 烤架/烤架:用于食物烹饪和保暖的设备。
4. 蒸炉:用于蒸煮、蒸煮或蒸煮食物的设备。
5. 火锅炉:用于火锅的设备,包括火锅燃烧器和锅底。
6. 炒锅:用于炒菜和炖煮的设备。
7. 切割机/食物加工机:用于切割、切片、切碎食物的设备。
8. 厨房工作台/准备台:用于准备食材和食物的工作台。
9. 冰箱/冷冻室:用于存储食物和材料的设备。
10. 冰柜/冷冻柜:用于冷冻食物和材料的设备。
11. 洗碗机:用于清洗碗筷和厨具的设备。
12. 水槽/水龙头:用于清洗食材和清理设备的设备。
13. 锅炉/蒸汽炉:用于提供热水和蒸汽的设备。
14. 快餐设备:如烤面包机、煎锅、薯条炸锅等。
15. 大型混合机/搅拌机:用于制作混合物、面团和调味料的设备。
16. 蛋糕烘烤设备:如蛋糕烤箱、包蛋糕机等。
17. 垃圾处理设备:如垃圾处理器和垃圾压缩机等。
18. 蓄冷柜/保温柜:用于存储已煮熟食物的设备。
19. 烟囱/排气系统:用于排放烟雾和气味的设备。
20. 消防设备:如灭火器、灭火器、火警报警器等。
这只是大型食堂厨房设备清单中的一些常见项目,具体设备清单还需根据食堂规模和菜单需求进行具体设计和选择。
七、宁夏银川那家厨具厨房设备便宜?
西塔厨具市场,靠近西塔附近有好多,还有清真美食城还有一家新开业的,好像不错
八、厨房设备报价清单明细?
和面机馒头机2700元,两个案板(面案菜案)800元,大口蒸锅250元,油盐酱醋桶及盆200元,饺肉机170元,刀90元,面菜盆10个150元,生熟菜板2个约80元,有这些设备就可以工作了。
九、酒店厨房设备如何选择厨具才正确?
1. 在选择酒店厨具设备的时候首先就要看一下他的性能了,看一下设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,可不可以达到餐厅要求,而且还要看一下这指标能维持多长时间,最后我们要看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验,口碑。这些都是需要考虑的事情。
2. 因为餐厅员工流动性大,而且厨房的员工文化程度也不是很高,所以尽量的要选择使用较方便的设备,还不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。
十、酒店厨房厨具用品清单?
你好,酒店厨房厨具用品清单大致可以分为以下几个部分:1. 炉具类:包括炉头、燃气灶、电磁炉、燃气烤箱、电烤箱等。2. 切菜类:包括菜刀、砧板、刀架、剪刀、切割机等。3. 烹饪类:包括汤锅、煎锅、炒锅、蒸锅、炖锅、烤盘、烤网、煤气灶等。4. 餐具类:包括碗、盘、勺、叉、刀、杯、托盘等。5. 清洁保洁类:包括抹布、清洁剂、洗涤机、洗碗机、厨房消毒柜、垃圾桶等。以上就是酒店厨房厨具用品清单的主要分类,不同的酒店厨房所需要的具体用品可能有所不同。