一、快餐店需要哪些厨房设备？
1、西餐厨房
设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。
功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
2、裱花间和西饼房
设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。
功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。
3、洗消间
设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面点房
设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。
功能：用于中式面点的制作。
5、中餐厨房
设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。
功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
6、凉菜间
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
7、蔬果/肉类粗加工间
设备：水池、绞肉机、切片机等。
功能：蔬果类和肉类的初步加工。
蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。
二、快餐店需要什么厨房设备？
快餐店需要基本厨房设备。具体来说，需要炉灶、烤箱、冰箱、油烟机、蒸炉和显示器等。因为在快餐店，需要进行一定量的烹饪、制作和展示，这些设备是必不可少的。厨具的品质和功能是影响快餐店食品质量和效率的重要因素。所以，选购厨房设备时，需要注意设备的耐用性、安全性和性能参数等各个方面。还需根据经营的具体业态，有选择性地添加适当的设备，如电磁炉、汉堡机、薯条切割机等。总之，对于快餐店来说，有适当的厨房设备是非常重要的，可以提高生产效率，稳定生产质量，增加经营收益。
三、开一家做外卖的小快餐店厨房设备需要哪些？
1手设备价格高，质量好，后期费用低，寿命长。
2手设备价格低，返修率高，维修成本大，使用没有保障。30平左右的厨房 纯做外卖 需要双头单尾炒炉，蒸饭车，四门冰柜，售饭台，工作台，双星盆等。
四、快餐店有哪些菜系？
快餐一般是家常菜为主，家常菜又以东北菜和北京菜为主，在此不一一举例，祝生意兴隆！
五、郑州有哪些快餐店？
西式比较有名的有麦当劳，肯德基，必胜客，百富烤霸，以及各种山寨的如华莱士，小鸡快跑等。
中式的有永和豆浆，宏状元粥店，马兰拉面，李先生等还有日本的味千拉面，基本上别的城市有的郑州都有
六、厨房设备采购报审资料有哪些？
厨房没备采购报销审批材料，按《采购审批程序》和《财务报销制度》相关文件，一般需提交以下材料：
一、经签批的《采购申请单》；
二、采购用品《入库单》；
三、采购用品的发票（或正规收据）。
采购用品的发票上备注的用品不能多于采购申请单上的物品；入库单上的物品与发票上备注的物品要相吻合。
七、厨房设备经营范围有哪些？
厨房设备;厨具;商用厨房设备;中餐厨房设备;宾馆厨房设备;酒店用品系列;自助餐系列;不锈钢工程;西餐厨房设备;厨房设备工程;食品机械系列;饭店厨房设备;咖啡店厨房设备;快餐厨房设备;机关食堂厨房设备;幼儿园厨房设备;高校厨房设备;部队厨房设备;民航厨房设备;铁路厨房设备
八、厨房设备都有哪些？
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
厨房设备大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
灶具设备是指厨房中常用的灶具炉灶具等。
排烟通风设备是指通风排烟系统，常见的有烟罩、运水烟罩、油烟净化器、风机等。
调理设备多是些不锈钢制成的设备，比如工作台、操作台、米面架、水槽等。
机械类设备主要是一些小型的机械设备，比如切片机、搅拌机、和面机、豆浆机等。
制冷保温设备是指为使材料和食物保鲜或保温的设备，比如冰柜、冰箱、保温柜等。
九、厨房设备包括哪些？
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
厨房设备大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
灶具设备是指厨房中常用的灶具炉灶具等。
排烟通风设备是指通风排烟系统，常见的有烟罩、运水烟罩、油烟净化器、风机等。
调理设备多是些不锈钢制成的设备，比如工作台、操作台、米面架、水槽等。
机械类设备主要是一些小型的机械设备，比如切片机、搅拌机、和面机、豆浆机等。
制冷保温设备是指为使材料和食物保鲜或保温的设备，比如冰柜、冰箱、保温柜等。
十、厨房设备有哪些？
厨房设备有很多种，可以根据功能和用途进行分类。按功能分，厨房设备可以分为存放设备类、洗消设备类、加工设备类、炒菜设备类和用餐设备类。存放设备类包括冰箱冰柜、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等，它们主要用于储藏食品和器物用品。洗消设备类包括冷热水的供应系统和排水设备，如热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等，它们主要用于清洗餐具、厨具和食材等。加工设备类包括调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等，它们主要用于调理，包括调理用的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。炒菜设备类包括蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等，它们主要用于汤菜类的烹制，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。用餐设备类包括保温售饭柜，自助餐炉，桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等，它们主要用于辅助用餐。以上是厨房设备的一些分类和具体用途，希望对你有帮助！
