一、商用厨房设备怎样加盟?
可以联系加盟商或者设备批发商加盟即可
二、什么是商用厨房设备呢?
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。铭厨厨房设备:商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
三、商用厨房设备广告语?
我们的商用厨房设备,打造了高质量的燃气灶具、油烟净化器、烤箱等设备,以及可靠的厨房配件,让您的商业厨房更加高效、卫生、舒适。
我们致力于为您提供最优质的产品和服务,以满足您的各种需求,并保证您的厨房环境更加安全、方便和专业。选择我们的商用厨房设备,就是选择高品质、安全可靠、让您更加成功的最佳选择!
四、湖北附近节能商用厨房设备哪家强?
湖北附近节能商用厨房设备方面,推荐武汉精厨节能环保科技有限公司。该公司沉淀二十载,拥有一支专业研发设计、制造、安装的团队,生产高品质的商用厨房设备。
凭借雄厚的技术力量、精良的生产设备以及科学的管理体制,武汉精厨节能环保科技有限公司已在全国范围内树立了优良的厨房设备品牌形象。公司以精益求精、锐意创新的企业宗旨,致力于为广大客户提供更完善、更贴心的服务。选购商用厨房设备时,武汉精厨节能环保科技有限公司是您的理想之选。
五、怎样合理的设计中央厨房设备布局?
什麼样的酒店厨房布局才干到达这样的效果呢?那就是必需要有一定的准绳。人和小编跟您说说酒店厨房设备布局的准绳吧。
1. 卫生
厨房设备的布局,应该思索方便打扫和维修,燃气设备之间应该留有0.3m的间隔。设备排放列位后,把一些死角的中央用拼板补位,避免在运用进程中留有卫生死角。
2. 分区明白
设备布局要根据食物的特性布置,冷热分开(灶具和冰箱等制冷设备分开放置)、生熟分开(调理类设备分区)、干湿分开(干货、调味类和鲜活类原资料贮存设备分开)。
厨房设备的布局,应该按进货、验收、粗加工、精加工、烹调、备餐等流程适当配置,避免厨房各工序穿插错位,影响任务效率。
厨房设备之间的通道不应该小于1.6m,任务区的通道不可窄于1.2m,普通通道不得窄于0.8m。 厨师烹饪操作区域的地位不能小于800㎜
六、商用厨房设备的维修应该注意哪些问题?
1、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
2、厨房内的燃气燃油管道、阀门须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道少应每半年清洗一次。
4、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
5、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。
6、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的
7、防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
8、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
七、商用厨房设备十大排名?
1.樱花厨具 (全球知名品牌,中国名牌,江苏名牌)
2.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌)
8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌)
10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
八、如何取一个商用厨房设备的店名?
关于这个问题,1. 考虑品牌定位:商用厨房设备店名应该与其品牌定位相符合,包括目标客户群体、产品质量、服务水平等方面。
2. 突出特色:可以从商用厨房设备的特点入手,寻找一个与众不同的店名,如“一鱼一锅”、“食乐炊具”等。
3. 语言简洁:店名应该简短、易记、易读、易写,避免过于复杂的字词组合,以方便消费者记忆。
4. 相关词汇:可以从商用厨房设备的相关词汇入手,如“烹饪、炒菜、烤箱、蒸锅、烘焙”等。
5. 具有声音美感:店名应该是一个有美感的词语,可以使用一些韵律、节奏感强的词汇,如“炊香、烘焙、烹饪、烤炉、蒸锅”等。
6. 反复测试:店名的选择需要多次反复测试,可以通过朋友、家人等多方面的意见和建议来确定最终的店名。
九、一个小型中央厨房需要哪些厨房设备?
一般中央厨房按功能通常分区为:原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:
原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。。
米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。
清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。
加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。
面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区:真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。其他辅助设备。
十、商用厨房设备用电和用煤气的优缺点?
用燃气好!
一、省钱:相同热值的电和燃气对比,燃气经济的多;
二、省心:管道燃气供气稳定,没有电拉闸、关闸之类事发生;
三、何况有些专用厨具必须得用燃气,用电不行咯;
四、安全方面:燃气相对而言比电危险点,但只要规范使用,全是安全的。因为当地大酒店大方点全是使用燃气设置的。