一、商厨设备分类？
商厨设备是指用于商业厨房的各种设备和器具，其分类相对较多，以下是一些常见的商厨设备分类：烹饪设备：包括炉灶、烤箱、蒸柜、炒菜机、煮粥机等，这些设备是商业厨房中最基本也是最重要的设备之一，用于各种烹饪操作。制冷设备：包括冷藏柜、冷冻柜、展示柜等，用于储存和展示各种食材和食品，保证食品的新鲜度和质量。通风设备：包括排风扇、换气扇、油烟净化器等，用于保持厨房内的空气流通和清洁，减少油烟和异味的产生。洗涤设备：包括洗碗机、洗菜机、洗手池等，用于清洗餐具、食材和厨具等，保持厨房的卫生和清洁。储存设备：包括货架、储物柜、调料架等，用于储存各种食材、调料和厨具等，方便取用和管理。加工设备：包括切菜机、绞肉机、和面机、压面机等，用于食材的加工和处理，提高厨房的工作效率。消毒设备：包括紫外线消毒灯、臭氧消毒机等，用于对厨具、餐具等进行消毒处理，保证食品的安全和卫生。以上仅是商厨设备的一部分分类，实际上还有很多其他种类的设备，如饮品设备、烘焙设备等，具体分类可以根据厨房的使用需求和规模来确定。
二、商厨介绍？
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商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称
商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等
三、商厨的意思？
意思是商用厨房。商用厨房的具体概念 商用厨房是指从事商业活动的,以盈利为首要目的而从业于烹饪的厨房。
商用厨房的工作规定：
商用厨房在卫生方面具有着严格的标准。这里的卫生标准包括了食材、调料、炊具等各个方面,同时对厨房内部的干净整洁也具有非常高标准的要求。甚至是那些厨师、厨师助手、后勤人员的个人卫生、个人健康等都是经过严格的检查以及具体的规定的。同时对于烹饪的必备调料做到严格的把关,是每一个商用厨房摆在首位的事情,特别是在厨房用油方面。
商用厨房的食材具有很好的质量保障。一般从食材的进货到清洗、切碎、装盘、烹饪都有着严格的卫生及质量的规定。以保证提供给顾客最新鲜、最美味的食物,既让顾客享受到美味又让他们享受健康。以获得更佳的口碑,促进自身的发展。
四、餐厨设备报废标准？
后厨灶具一般使用年限为6到8年更换一次，但平时清洁保养适当也可以延长使用。
五、商厨怎么开通橱窗？
在商业厨房中开通一个产品展示的橱窗，以下是具体办法：
确定展示目的： 首先要明确你开通橱窗的目的是什么。是为了展示特色菜品、烹饪技巧，还是展示与食品相关的产品？
选择展示内容： 根据展示的目的，选择适合的内容。可以是精美的菜品摆盘、烹饪过程的展示、食材的介绍等。
设计橱窗布局： 根据橱窗的大小和形状，设计合适的布局。确保展示内容能够清晰可见，同时保持橱窗的整洁和美观。
照明和装饰： 使用适当的照明来突出展示内容，营造吸引人的氛围。可以考虑添加装饰物品、标语或介绍文字，增加橱窗的吸引力。
选择适合的时间： 选择适合的时间段来开展橱窗展示，通常是客流较多的时段，以吸引更多的目光。
宣传和推广： 在橱窗附近设置标识、海报或广告，宣传你的展示内容。你还可以在社交媒体上宣传，吸引更多人关注。
保持更新： 定期更新橱窗展示内容，以保持新鲜感和吸引力。
注意卫生和安全： 如果在商业厨房中进行展示，务必注意食品卫生和安全。确保展示的食品符合卫生标准。
收集反馈： 收集客户和观众的反馈，了解他们的喜好和意见，以便不断改进你的橱窗展示。
在商业厨房开设橱窗展示可以为你的业务带来更多关注和客流量，但要确保展示内容与你的品牌和业务相符，同时遵守卫生、安全和宣传规定。
六、厨卫电器商如何与橱柜商合作？
一般都是把橱柜商作为经销商来操作。给橱柜商一个经销价，并签订合作协议。但对于大品牌的厨卫电器，需要让对方遵守你的价格体系。厨卫电器商家负责出样，或者让橱柜商家付一定的样品费用；客户通过橱柜商家购买后，由橱柜商家发送订单给厨电商家，再有厨电商家发货给客户，最终双方完成结账。
七、西厨设备有哪些的？
西餐厨房常见的设备和工具包括：炉灶（用于烹饪和加热食材）、烤箱（用于烘烤食物）、炸锅（用于油炸食物）、烤架（用于烤肉和蔬菜）、烤盘（用于烤制面包和糕点）、炒锅（用于炒菜和煮汤）、烤盘（用于烤制面包和糕点）、切菜板（用于切割食材）、刀具（如切菜刀、剁肉刀等，用于切割和处理食材）、搅拌器（用于搅拌和混合食材）、量杯和量勺（用于准确测量食材的重量和容量）、烤盘（用于烤制面包和糕点）、厨房秤（用于称量食材的重量）、烤盘（用于烤制面包和糕点）、厨房计时器（用于计时烹饪过程）、厨房温度计（用于测量食材和烹饪设备的温度）。
八、吉野家后厨流程和设备？
关于这个问题，吉野家后厨流程大致如下：
1. 准备食材：将牛肉、蔬菜、米饭等食材准备好，切成适当的大小。
2. 烹饪牛肉：将牛肉放入锅中翻炒，煮熟后放入汤汁中焖煮。
3. 煮米饭：将米饭放入电饭锅中煮熟。
4. 准备配菜：将蔬菜切成适当的大小，准备好葱花等配菜。
5. 装盘：将煮熟的牛肉和米饭分别盛入碗中，加入配菜和汤汁，即可完成。
吉野家后厨设备主要包括：
1. 炉灶：用于烹饪牛肉和煮汤汁。
2. 电饭锅：用于煮米饭。
3. 刀具：包括切菜刀、削肉刀等。
4. 碗盘：用于盛放牛肉饭。
5. 汤勺：用于舀汤汁。
九、抖音商厨怎么开通？
抖音商厨开通方法及步骤如下
1/5
进入抖音我的页面后，点击右上角的菜单。
2/5
在菜单中选择进入创作者服务中心。
3/5
在服务中心中选择商品橱窗。
4/5
进入商品橱窗页面后，点击成为带货达人选项。
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点击下方的申请，填写申请资料后即可申请开通商品橱窗功能。
十、2021广州商厨展目录？
2021广州商厨展览目录，由广东佛兴英耀展览服务有限公司主办，参展企业4000多家，展品范围包括厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、清洁设备、客房用品、食品饮料等酒店用品门类的上下游全产业链。本届展览会是国内外酒店用品行业的一个盛会，促进事业更加兴旺！
