一、厨房设备需要环保吗？
厨房设备当然是需要环保的，厨房设备和我们的生活息息相关，为了身体健康，除了厨房设备，其它设备也需要购买环保材料的物品，从而保证我们的身体健康。
二、饭店厨房设备需要哪些？
厨房必有的设备：灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。
功能区域：粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
三、小炒店厨房设备需要哪些？
你好：小炒店的厨房设备需要的设备有：砧板，炒锅，煤气，切菜刀，削皮刀，钢丝球，锅铲，洗洁精，洗碗布，洗菜篮，保鲜膜，各类调味料等等。
四、开餐馆需要哪些厨房设备？
储藏用具：食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的，器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。
洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。
厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。
厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。
厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
五、开个小饭店需要哪些厨房设备？
如果是开个小饭店，厨房设备可以配备简单一些。
1、炊具设备：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉;
2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，
3、洗涤消毒设备：排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，
4、调理设备：台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。
6、制冷设备：冷饮机、冰柜、冰箱等。
以上为简单的配置，如有其他要求的话，还可以再增加。
六、快餐店需要哪些厨房设备？
1、西餐厨房
设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。
功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
2、裱花间和西饼房
设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。
功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。
3、洗消间
设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面点房
设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。
功能：用于中式面点的制作。
5、中餐厨房
设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。
功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
6、凉菜间
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
7、蔬果/肉类粗加工间
设备：水池、绞肉机、切片机等。
功能：蔬果类和肉类的初步加工。
蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。
七、厨房设备安装需要什么资质？
厨房设备需要三位一体证书、燃气器具注册登记证、全国工业生产许可证厨房。厨房设备是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。
八、月子会所厨房厨房设备需要哪些？
月子会所厨房厨房设备需要有:
灶台设备，抽油烟机设备，烤箱，消毒柜设备，冰柜，操作台，清洗池，海鲜蒸柜设备，电磁炉，开水器等
九、厨房设备需要具备什么资质认证证书？
（1）投标单位具有全国工业产品生产许可证(燃气灶具类和电加热食品设备类)、卫生生产许可证（消毒类）；
（2）投标单位具有市级或以上主管部门颁发的燃气燃烧器具安装维修资质证书，提供从事安装、维修作业人员并取得燃气管理部门颁发的《职业技能岗位证书》及本单位为其缴纳的社保证明。
十、快餐店需要什么厨房设备？
快餐店需要基本厨房设备。具体来说，需要炉灶、烤箱、冰箱、油烟机、蒸炉和显示器等。因为在快餐店，需要进行一定量的烹饪、制作和展示，这些设备是必不可少的。厨具的品质和功能是影响快餐店食品质量和效率的重要因素。所以，选购厨房设备时，需要注意设备的耐用性、安全性和性能参数等各个方面。还需根据经营的具体业态，有选择性地添加适当的设备，如电磁炉、汉堡机、薯条切割机等。总之，对于快餐店来说，有适当的厨房设备是非常重要的，可以提高生产效率，稳定生产质量，增加经营收益。
