一、300人的学校饭堂需要哪些厨房设备?
3厨师、1配菜、1打杂。、1打杂,卫生2人。采购1人。管理1人。
厨房设备需要蒸饭车2台 【蒸大米,馒头使用】 节能灶两炒一温的3台 烟罩根据灶的长度来采购,保温售饭台8台【主要用于菜品的保温】工作台3台 【用于切菜】 调料车2台【用于饭菜的调料放至】 保鲜工作台3台【用于放置易坏的肉类,蔬菜,如当天采购使用完可采购一台】 不锈钢货架3台【用于放置蔬菜,菜盆使用】 碗柜2台【用于放置碗筷】拉门工作台3台【用于放置易脏的蔬菜,肉类】 另外如果你的场地够大,还需要购买8人坐的快餐桌椅15台以上,如果你需要我可以为你提供完善的配套设施,私信我。
二、不锈钢厨房设备包括哪些?
很多的,不锈钢制作的厨房设备很多,像佳斯特厨房设备都是用不锈钢制作的。你可以问问的了。像现在目前市场的比较常见的厨房设备主要有:万能蒸烤箱。炸炉、扒炉、煮面炉、滤油车、三文治机、焗炉、面火炉、烤鸡炉、保温柜、食物陈列蒸柜、薯条工作站、汤池、分餐台、煮、华夫炉、咖啡炉、香肠机、火山石烧烤炉、暖杯机、裹粉台、中心岛、汉堡包机等。
三、请问一个200人的饭堂需要什么厨房设备,详细点?
一个高温消毒碗柜,两口大锅,两个大的电饭煲,一块切菜板,最好是一米二乘以零点五米的不锈钢的,两个零点五米乘以零点五米的洗菜池,还有一张调料台,两把切菜刀,一把砍骨头刀,还有一口煮汤的大桶,不绣钢的,两把炒菜的锅产,基本上就是这些了,这些厨具一定要一段时间内清洗消毒一次,一般是半个月一次。
四、商业厨房设备不锈钢厚度多少合适?
一般不锈钢橱柜的台面标准厚度有1.27mm和2.7mm两种,宽度有550和600mm两种。不锈钢橱柜台面有防水防潮防火、易打理等诸多优点,市场上经常可以听到的“304”、“201”、“ 203”就是不同钢材的型号,它们之间所含成分不同,使用性能上也有所差别。
比如304型号的,在硬度、耐锈能力上确实都要优于201型号的。
一些使用镀锌管的老房子,水管中的水锈很容易带到水盆或台面上,使用304型号的钢材,就能比较有效地杜绝钢体生锈。在厨房空间使用304型钢材制品,还是比较好的。其实,不锈钢台面厚度并不是越厚越好,一般厚度应该在0.8mm—1mm为宜。
五、饭堂标语?
珍爱粮食,厉行节约。
饭菜肠中过,礼仪心中留。
厉行勤俭节约,反对铺张浪费。
珍惜粮食就是珍惜生命。一粥一饭当思来之不易。
六、饭堂对联?
饭堂大门对联,比如,上联:一日三餐皆含田间辛苦,下联:千盘万碗倍惜桌上佳肴,横批:粒粒辛苦。饭堂对联,再如,上联:饭菜飘香客满堂,下联:橱艺精湛美名扬,横批:高朋满座。
七、饭堂文案?
发布饭堂文案,可以配上照片,以增加更强的视觉感,文案直接据说饭堂的情况,比如就餐时的情况,就餐之后的情况,当然也可以评价一下饭堂的饭菜口味
八、公司饭堂菜谱?
食堂一周午餐菜谱如下。
周一空心菜,土豆烧牛肉,凉拌猪耳朵,番茄蛋汤,周二炒韭菜,青椒肉丝,烧坨鱼,紫菜汤,周三,苦瓜炒蛋,小煎鸭子,青笋鸡丁,银耳水果汤。
周四,素炒青笋,凉皮牛肉,糯米排骨,蘑菇鸡汤。
周五凉拌黄瓜,青椒羊肉,木耳肉片,酸萝卜鸭子汤
九、广东饭堂菜谱?
质
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;
周三:白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤;
周四:椒盐喊纤排条、丝宫保鸡丁、酸辣白菜、红烧萝卜、菌菇汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭白菜、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝好亏卜丝蛋汤;
周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、白菜烩粉丝、冬瓜海带汤。
十、饭堂是什么?
饭堂古时叫伙房、膳房,今也叫食堂,常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。
食堂和餐厅都是提供吃饭的地方,但两者有区别。一,食堂一般是指单位里头吃饭的地方,服务对象一般为本单位员工,一般是免费的,而餐厅一般指社会上提供吃饭的饭店,服务对象是社会群体,是要收费的。
二,装修档次不一样。食堂一般装修普通,档次较低。餐厅一般装修精美,环境较优雅,档次较高。