厨房必备的9种常用用品大揭秘

1. 刀具

在厨房中起到至关重要的作用的刀具，包括菜刀、剁骨刀、砍骨刀、水果刀等。它们是烹饪的基本工具，用于处理和切割食材。

2. 炒锅

炒锅是厨房中经常使用的锅具，用于煎炒食材和烹饪各种菜肴。好的炒锅应具备传热均匀、防粘附、易清洁等特点。

3. 厨刀

厨刀是用于切割和处理食材的小型刀具，包括剪刀、剥皮刀、刨刀等。它们通常用于处理食材的细节工作。

4. 炖锅

炖锅是用于炖煮和炖煮食材的锅具，通常由陶瓷或铸铁制成。它可以慢慢地加热，使食物变得更加鲜美。

5. 高压锅

高压锅是一种锁紧容器，可以在高压下进行烹饪。它能够快速煮熟食物，节省时间。

6. 烤箱

烤箱是一种用于烘烤、烤制和烘干食物的厨房电器。它可以制作面包、蛋糕、披萨等各种美味的烘焙食品。

7. 搅拌器

搅拌器是一种用于混合、搅拌和打发食材的电动设备。它可以用来制作酱料、调味品、奶昔等各种糊状食品。

8. 面包机

面包机是一种专门用于制作面包的厨房电器。它可以自动混合、发酵和烘烤面团，制作出美味的面包。

9. 蒸锅

蒸锅是一种用于蒸煮和蒸煮食物的锅具，通常由不锈钢制成。它可以保持食材的原汁原味和营养价值。