一、炉灶类
1. 灶台：选择合适规格和燃气类型的炉灶，确保炉灶的安全和使用效果。
2. 炉具：包括炒锅、汤锅、炖锅等多种尺寸和类型的炉具，用于不同菜品的烹饪。
3. 烤箱：用于烘焙食品、制作烤肉等菜品，提供多种温度控制和烤制模式。
二、切菜工具类
1. 刀具套装：包括菜刀、水果刀、砍骨刀等不同类型的刀具，用于不同食材的处理。
2. 砧板：选择优质的砧板材料，方便清洁和使用，同时具备耐用性。
3. 刨丝器、削皮器等：辅助切菜工具，提高工作效率，确保切菜安全。
三、调料类
1. 调味瓶：用于存放各类调味品，如盐、糖、酱油等，保持调料的新鲜和干净。
2. 调味罐：用于存放常用的调味料，如姜蒜泥、花椒粉、辣椒粉等，方便取用。
3. 调料架：将各种调料整理摆放，清晰易取，提高调料统一管理和使用的效率。
四、炊具及配件类
1. 锅具套装：包括炒锅、汤锅、蒸锅等多种规格的锅具，用于烹饪各种菜品。
2. 煎盘、烤盘：用于煎炸食品和烤制食品的盘具，确保烹饪均匀和美味。
3. 炊具配件：如蒸锅蒸架、净锅脚垫等，提供方便和保护炊具的辅助用品。
五、厨房清洁用品类
1. 清洁剂：包括洗洁精、洁厕剂等各种清洁剂，用于清洁厨房设备和餐具。
2. 清洁工具：包括刷子、抹布、拖把等，用于清洁厨房台面、地面和设备。
3. 垃圾桶及垃圾袋：提供合适尺寸的垃圾桶和垃圾袋，方便垃圾分类和处理。
六、其他常用工具类
1. 厨具夹具：如厨房钳子、铲子等，方便烹饪过程中的翻炒、搅拌等操作。
2. 餐具：包括盘子、碗、筷子等餐具，提供给食客使用，保持餐具的整洁和卫生。
3. 储存容器：包括食品保鲜盒、密封袋等，用于储存剩余食材和成品菜。
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