一、厨房设备自动灭火怎么复位？
按到手动报警按钮上面了啊,这个只要找到钥匙就可以把它复位。
关闭警报的方法是,在报警器调节盒的(一般在仪表盘底下)上面有调节旋钮,自己调一下即可。如果找不到旋钮,也可找当初安装报警器的专业人员来调试。如没钥匙,还可给消防队打电话求助。
二、厨房设备灭火装置应包括？
探头，，报警器，控制机构，灭火剂
三、厨房设备自动灭火装置怎么使用？
自动启动：灭火设备安装调试完成后均处于自动状态下。当厨房油锅发生火灾，火势迅速增大，固定在排油烟罩上的感温探测器达到熔断温度（183℃）自动断开，启动控制阀，通过驱动气瓶喷洒灭火药剂，灭火药剂喷洒完毕后，水流阀自动打开进行喷水降温，防止二次复燃。
手动启动：由于火势比较小达不到感温探测器熔断温度，厨房内工作人员发现后，可启程远程手启动装置，按照装置上的说明拔掉保险销，向外拉出拉环启动设备，把火情扑灭在萌芽状态。
四、灭火装置及其灭火原理？
一、灭火的基本原理
根据燃烧的基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。
二、灭火的基本方法
（一）冷却灭火法。就是将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上，将可燃物质的温度降低到燃点以下，终止燃烧。如用水灭火。
（二）隔离灭火法。就是将燃烧物体与附近的可燃物质隔离或疏散开，使燃烧停止。
（三）窒息灭火法。就是阻止空气流入燃烧区，或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气的助燃而熄灭。如用泡沫灭油类火灾。
（四）抑制灭火法。也称化学中断法，就是使灭火剂参与到燃烧反应历程中，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或低活性游离基，使燃烧反应停止。如干粉灭火剂灭气体火灾。
三、灭火器使用及注意事项
常用的灭火器有:干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
（一）二氧化碳灭火器的使用方法及注意事项
二氧化碳灭火器使用方法:先拔出保险栓，再压下压把(或旋动阀门)，将喷口对准火焰根部灭火。
二氧化碳灭火器注意事项:使用时要戴手套，以免皮肤接触喷筒和喷射胶管，防止冻伤。使用二氧化碳灭火器扑救电器火灾时，如果电压超过600伏，应先断电后灭火。
（二）干粉灭火器的使用方法及注意事项
干粉灭火器的使用方法与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是:干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
五、灭火器灭火原理？
灭火器灭火的原理是，通过灭火器进行压缩气体释放，会对灭火剂产生向下压力。灭火器的压力相当大，能够将灭火剂通过吸管推至喷嘴。灭火器种类包括手提式、推车式。灭火器的正确使用方法是要使之直接对准燃料，而不是火焰本身，并以扫地般的动作往低处左右喷洒灭火剂流。
六、厨房设备灭火装置需每年检验吗？
每年应对装置进行一次检验
并且每月应对装置进行检查，检查内容及其要求应符合下列规定：
1 灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件，应无碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置铅封和安全标志应完整；
2 贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体贮存容器内的压力，不得低于压力显示器绿色区域范围；
每半年应对装置进行一次全面检查，并应符合下列规定：
1 灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固，无松动；
2 连接管应无变形、裂纹及老化；
3 喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴防护帽应无脱落；
4 灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂贮存容器设计工作压力，压力保持3min，压降不应超过试验压力的10%；
七、消火栓灭火原理？
其原理是将地下或地面上设置的水管与水龙头相连接，并装有一定数量和规格的消火栓接口，由于管道内保持着一定压力，当发生火灾时，只要将水龙头拧开，就能迅速从消火栓接口喷出大量高压水源，有效地扑灭火灾。
具体来说，消火栓系统主要包括水源、进水管道、室内供水管道、底盘、隔离阀门、附属装置等多个部分。在日常情况下，由于供水管道内的压力足以维持系统正常运行，因此活门处于关闭状态。一旦发生火灾时，消防队员会利用特制的扳手钥匙打开位于底盘上的对应锁芯，将活门打开，使得高压管道内的水通过隔离阀门顺流而出，在消火栓附近形成一个强大的喷流撞向起火点进行灭火。
需要注意的是，在使用消防栓进行灭火时应该注意以下几点：
1. 使用前必须检查是否有足够的凉水供应，并确保所有密封元件和控制器都是完好无损的。
2. 开启水龙头时要缓慢操作，避免因为突然加大流量导致高压喷射引起安全事故。
3. 在操作过程中必须穿戴好相应的安全防护装备，并站在获得最佳喷射角度和距离时进行作业。
八、氮气灭火原理？
不可以的,虽然氮气不支持燃烧,但是氮气的密度比空气小,会上浮,不能覆盖在着火的物品上.而二氧化碳之所以能灭火很重要的原因就是因为它的密度比空气大.当然,如果是液氮,那倒还起一定的作用,因为液氮气化时,需要吸收大量热量,使被燃烧的物品温度低于着火点从而熄灭.
九、灶台灭火原理？
厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。
十、乳化灭火原理？
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地 分散在互不相溶的另一种液体中的作 用。乳化是液-液界面现象，两种不相 溶的液体，如油与水，在容器中分成 两层，密度小的油在上层，密度大的 水在下层。若加入适当的表面活性剂 在强烈的搅拌下，油被分散在水中， 形成乳状液，该过程叫乳化。
所以灭火原理就是易燃液体产生乳化作用，使液体表面迅速冷却、可 燃蒸汽产生速度下降而达到灭火的目的。
